Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang saat sangat mudah ditemukan di berbagai daerah lainnya. Namun, terdapat perbedaan antara soto Lamongan dengan soto lainnya, yakni koya, tahukah Anda apa itu koya? Koya merupakan sejenis bubuk gurih dengan bahan dasar pembuatannya berasal dari kerupuk udang dan bawang putih.

Tambahan koya membuat cita rasa soto Lamongan menjadi semakin gurih dan membuat siapa yang menikmatinya akan semakin ketagihan. Jika Anda penasaran dengan citarasanya, segera cari dan temukan kuliner lezat ini di kota Anda.

Namun, akan semakin sempurna dan berkesan jika Anda berkesempatan menikmatinya langsung dari kota asalnya, Jawa Timur.

Di urutan pertama ada nasi liwet Solo yang sudah sangat terkenal dengan cita rasa gurihnya yang menggoda. Rasa gurih nasi liwet ini berasal dari proses pengolahannya yang menggunakan santan.

Biasanya hidangan tradisional ini disajikan bersama sayur labu dengan kuah santan kental, suwiran ayam dan juga areh.  Tekstur nasi liwet yang pulen dan gurih terasa semakin nikmat saat disajikan di atas pincuk daun pisang.

Tidak heran jika hidangan ini menjadi salah satu menu kuliner khas Jawa Tengah yang ngangenin. Sebagai menu andalan yang begitu melegenda, sajian ini bisa dengan mudah ditemukan di berbagai wilayah di Surakarta.

Salah satunya adalah Nasi Liwet Bu Wongso yang sudah berdiri sejak tahun 1950-an. Letaknya di Jalan Teuku Umar, Keprabon Kulon, Banjarsari, Surakarta.

Rekomendasi lainnya adalah Nasi Liwet Bu Sri yang terletak di Pasar Gede, tepatnya di Jalan Honggowongso No. 107, Sriwedari, Laweyan, Surakarta.

Bakpia adalah oleh-oleh khas Yogyakarta. Yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibalut dengan kulit, dan terbuat dari tepung kemudian dipangggang nikmat di mulut. Tekstur kue yang krispi di luar dan lembut di dalam ini akan memanjakan selera anda. Saat ini juga tersedia bakpia dengan isi yang berbeda, seperti durian, cokelat, keju dan masih banyak lagi. Hal ini untuk meyesuaikan dengan selera masing-masing pembeli agar lebih puas dengan rasa yang kalian suka.

Bandeng Presto adalah makanan Khas dari Kota terbesar ke Lima yaitu Semarang, Jawa Tengah. Makanan bandeng presto di buat dari ikan bandeng yang segar dan dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Usut punya usut ikan bandeng presto ditemukan oleh Hanna Budimulya yang lahir di Kota Pati, Jawa Tengah dan akhirnya menjadi ikon besar Kota Semarang.

Ikan bandeng ini dimasak pada alas daun pisang dengan cara dipresto. Apa yang di maksud presto? Presto adalah cara memasak dengan uap air yang betekanan tinggi. Uap air yang berada di panci akan memasak makanan yang berada di dalam panci. Karena ikan bandeng populer memiliki banyak duri, bandeng presto juga makanan yang digemari dengan cara masak presto duri-duri ikan menjadi lunak dan bisa di makan..

Cita rasa gurih dan legit merupakan ciri makanan khas betawi ini. Kerak telor dibuat dari beras ketan putih, telur bebek atau ayam, ebi yang disangrai seperti serundeng, serta bawang goreng. Proses memasak kerak telor tergolong unik.

Telur dipanggang bersama dengan beras ketan diatas arang. Kemudian setelah telur setengah matang, wajan pemanggangan dibalik menghadap arang dan dibiarkan sampai menjadi kerak. Jajanan legendaris ini bisa kamu temui mulai di kaki lima sampai di hotel bintang lima.

Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Bahkan hampir di seluruh Indonesia sudah mengenal makanan ini. Bahkan rendang termasuk ke dalam 50 makanan terenak di dunia yang baru saja dirilis oleh guiness book record.

Tak salah memang melihat dari potongan daging penuh bumbu dengan warna kecoklatan. Bumbu rendang begitu meresap hingga bagian dalam potongan daging sapi sehingga saat di mulut terasa begitu enak dan lembut. Jika dilihat kembali tak salah menyebut sebagai masakan paling enak karena proses pembuatannya yang tidak sebentar.

Potongan daging akan direbus dengan air yang telah dimasukkan rempah-rempah didalamnya. Proses perebusan bisa sampai 4 jam hingga menunggu airnya menjadi kental serta menyatu dengan daging. Lamanya proses perebusan inilah yang membuat bumbu rempahnya bisa masuk ke dalam serat daging.